Komijnpoeder - 50 g

Gemalen Komijn is een warme, aardse en licht peperige specerij, die veel wordt gebruikt in de Midden-Oosterse, Indiase en Noord-Afrikaanse keuken. Zijn intense aroma en diepe smaak maken het een essentieel ingrediënt in zoet-hartige gerechten, vooral in combinatie met honinggeglaceerd vlees, gekarameliseerde groenten en gedroogd fruit zoals dadels en abrikozen. Vaak verwerkt in chutneys, kruidenmengsels en stoofgerechten, voegt komijn warmte en complexiteit toe aan elk recept.

Waarom kiezen voor gemalen komijn?

• Onmisbaar in de Midden-Oosterse, Indiase en Marokkaanse keuken, voor rijke en kruidige smaken
• Perfect voor zoet-hartige gerechten, vooral met honing en gedroogd fruit
• Versterkt chutneys, marinades en kruidenmixen, voor een diepe en gelaagde smaak
• Rijk aan antioxidanten en spijsverteringsvoordelen, zowel gezond als smaakvol

Hoe te gebruiken?

✔ Toevoegen aan stoofgerechten, zoals tajines, curry's en ragouts
✔ Mengen in kruidenmixen, voor aromatische marinades en kruidenrubriks
✔ Combineren met gedroogd fruit en gekarameliseerde smaken, voor een exotisch en uitgebalanceerd gerecht
Een warme en veelzijdige specerij die elk gerecht verrijkt met diepte, geur en karakter.