Espelette peperpoeder - 30 g

Espelette-peperpoeder is een uitzonderlijk specerij uit de Baskische regio van Frankrijk, specifiek uit de Pyrénées-Atlantiques. Dit biologische en Demeter-gecertificeerde product wordt gemaakt van de Capsicum annuum Gorria-variëteit en wordt geteeld zonder pesticiden, insecticiden, fungiciden of herbiciden.

Met zijn milde hitte en complexe aroma is Espelette-peper een ideaal alternatief voor zwarte peper, omdat het een subtiele rokerige en fruitige diepte aan gerechten toevoegt zonder te overheersen.

Hoe te gebruiken?

• Bestrooid over gegrild vlees, vis of groenten voor een zachte pittige toets
• Gemengd in sauzen, stoofschotels of marinades voor een extra smaakdimensie
• Onmisbaar in Baskische specialiteiten zoals piperade of axoa
• Toegevoegd aan omeletten, kaasplanken of huisgemaakte vinaigrettes voor een gastronomisch accent

Waarom kiezen voor deze peper?
✔ Biologisch en Demeter-gecertificeerd, met duurzame landbouwpraktijken
✔ Gekweekt in de Baskische regio van Frankrijk, volgens de IGP (Beschermde Geografische Aanduiding) normen
✔ Milde maar aromatische hitte, veelzijdig in vele gerechten
✔ Vrij van pesticiden, insecticiden, fungiciden en herbiciden

Een premium specerij die je gerechten verrijkt met authentieke Baskische smaken!