Paksoi - 1 pièce

Le paksoi, aussi appelé bok choy, est un légume vert tendre très utilisé dans la cuisine asiatique. Ses tiges blanches croquantes et ses feuilles vertes délicates offrent une saveur douce, légèrement poivrée, qui s’accorde avec de nombreux assaisonnements.

Excellente source de fibres, de vitamine C et d’antioxydants, le paksoi favorise la digestion, renforce le système immunitaire et contribue à une peau en bonne santé. Son goût subtil et sa texture croquante en font un ingrédient idéal pour les sautés, les soupes et les salades.

Comment le déguster ?

• Sauté avec de l’ail, du gingembre et de la sauce soja pour un accompagnement parfumé
• Cuit à la vapeur et assaisonné d’huile de sésame et de graines de sésame
• Intégré dans des soupes ou des nouilles pour plus de texture et de nutriments
• Haché cru dans des salades pour une touche fraîche et croquante

Pourquoi l’adopter ?
✔ Naturellement riche en vitamines et en antioxydants
✔ Saveur douce et texture croquante, parfaite crue ou cuite
✔ Incontournable dans la cuisine asiatique équilibrée et savoureuse

Un légume léger et nutritif qui apporte fraîcheur et équilibre à chaque plat !