Tête d'ail - 1 pièce

La tête d’ail est un ingrédient incontournable en cuisine, apprécié pour son goût puissant et aromatique. Cru, il apporte une touche piquante aux préparations, tandis que cuit, il se transforme en une saveur douce et caramélisée qui sublime les plats.

Riche en antioxydants, en vitamine C et en composés soufrés, l’ail est reconnu pour ses bienfaits sur le système immunitaire et la santé cardiovasculaire. Qu’il soit rôti, haché, sauté ou infusé, il est indispensable dans de nombreuses recettes.

Comment le déguster ?

• Rôti entier pour une texture fondante et un goût légèrement sucré
• Sauté dans du beurre ou de l’huile d’olive comme base pour les sauces et poêlées
• Haché cru dans les vinaigrettes, marinades ou aïolis pour une saveur intense
• Fermenté en ail noir pour une alternative douce et riche en umami

Pourquoi l’adopter ?
✔ Naturellement riche en antioxydants et en nutriments essentiels
✔ Saveur intense et parfumée qui sublime une multitude de recettes
✔ Un ingrédient polyvalent, délicieux cru, rôti ou infusé

Un incontournable de la cuisine qui apporte profondeur et caractère à chaque plat !