Radicchio - 1 pièce

Feuilles pourpres veinées de blanc, croquantes et légèrement amères. Le radicchio apporte du caractère à toute assiette, entre robustesse et élégance.

Pourquoi l'adopter ?

• Riche en fibres et en antioxydants
• Faible en calories
• Une amertume qui équilibre les plats riches
• Une belle couleur qui sublime vos assiettes

Comment le déguster ?
✔️ Cru, effeuillé en salade
✔️ Grillé au four ou à la poêle pour adoucir l'amertume
✔️ Braisé avec un filet de vinaigre balsamique
✔️ En risotto pour une touche italienne

Le radicchio, l'amertume qui a du style.