Cumin en poudre - 30 g

Le Cumin en Poudre est une épice chaude, terreuse et légèrement poivrée, largement utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient, d’Inde et d’Afrique du Nord. Son arôme puissant et sa saveur profonde en font un ingrédient incontournable dans les plats sucrés-salés, où il se marie parfaitement avec des viandes glacées au miel, des légumes caramélisés et des fruits secs comme les dattes et les abricots secs. Présent dans les chutneys, mélanges d’épices et plats mijotés, le cumin apporte chaleur et complexité à toutes vos recettes.

Pourquoi l’adopter ?

• Indispensable en cuisine orientale, indienne et marocaine, pour une touche chaleureuse et aromatique
• Parfait pour les plats sucrés-salés, notamment avec le miel et les fruits secs
• Sublime chutneys, marinades et mélanges d’épices, pour des saveurs riches et complexes
• Riche en antioxydants et bienfaits digestifs, allié santé et goût

Comment l’utiliser ?

✔ Ajouté aux plats mijotés, comme les tajines, currys et ragoûts
✔ Incorporé aux mélanges d’épices, pour enrichir les marinades et assaisonnements
✔ Associé aux fruits secs et saveurs caramélisées, pour une touche exotique et équilibrée
Une épice chaude et polyvalente qui rehausse les plats avec profondeur, parfum et caractère.