Chou pointu - 1 pièce

Le chou pointu est une variété de chou tendre et légèrement sucrée, reconnaissable à sa forme allongée et ses feuilles plus fines. Plus digeste et moins fibreux que le chou classique, il se déguste aussi bien cru en salade que cuit en poêlée ou à la vapeur.

Excellente source de fibres, de vitamine C et d’antioxydants, le chou pointu favorise la digestion, renforce le système immunitaire et s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée. Qu’il soit râpé en coleslaw, sauté à l’ail ou ajouté dans une soupe, il apporte fraîcheur et douceur aux plats.

Comment le déguster ?

• Finement émincé cru en salade pour une touche croquante et légère
• Sauté à l’ail et à l’huile d’olive pour un accompagnement savoureux
• Cuit à la vapeur et assaisonné de moutarde ou de vinaigrette pour un plat simple et sain
• Intégré dans des plats asiatiques avec du sésame et de la sauce soja pour une note exotique

Pourquoi l’adopter ?
✔ Naturellement riche en fibres, vitamine C et antioxydants
✔ Plus tendre et digeste que le chou traditionnel
✔ Un légume léger et polyvalent, parfait en cru comme en cuit

Une variété de chou délicate et facile à cuisiner, idéale pour des repas sains et gourmands !