Ail violet - 1 pièce

Sous sa fine peau teintée de violet se cache une gousse au goût plus intense et légèrement plus piquant que l'ail blanc classique. Un incontournable de la cuisine qui ne passe pas inaperçu.

Pourquoi l'adopter ?
🧄 Riche en antioxydants et composés soufrés
🧄 Goût plus corsé, idéal pour relever les plats
🧄 Se conserve plus longtemps que l'ail blanc
🧄 Une variété gourmande, cultivée avec soin

Comment le déguster ?
✔️ Écrasé cru dans une vinaigrette ou un aïoli
✔️ Rôti entier au four pour une saveur douce et fondante
✔️ Émincé dans une poêlée ou une sauce
✔️ Infusé dans une huile pour parfumer vos plats

L'ail violet, du caractère dans chaque gousse.