Petits pois à écosser (+/-500g)

Les petits pois écossés sont des légumineuses tendres et naturellement sucrées qui apportent une touche de fraîcheur et de gourmandise à vos plats. Leur texture délicate et leur saveur douce les rendent parfaits aussi bien en accompagnement que dans des recettes plus élaborées.

Riche en protéines végétales, en fibres et en vitamine C, le petit pois favorise une bonne digestion, renforce l’immunité et s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée. Il se prête à de nombreuses préparations, des purées aux salades en passant par les soupes.

Comment les déguster ?

• Cuits à la vapeur avec du beurre et de la menthe pour un accompagnement classique
• Mixés en soupe veloutée ou en purée crémeuse
• Intégrés dans des salades ou des plats de pâtes pour une touche de douceur
• Sautés avec des oignons et des lardons pour une recette réconfortante

Pourquoi les adopter ?
✔ Naturellement riches en protéines, fibres et vitamines
✔ Saveur douce et texture fondante, idéale pour de nombreuses recettes
✔ Polyvalents, parfaits pour des plats légers comme pour des préparations plus riches

Un ingrédient sain et gourmand qui s’invite dans toutes vos assiettes !