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Notre Oude Kriek est une véritable bière artisanale biologique ! Nous avons fait macérer des cerises pendant plus de 11 mois dans des lambics de un an et de deux ans, avant de les mélanger avec un autre lambic de deux ans. Les lambics proviennent de trois fûts différents et de six brassins différents, créant ainsi une bière complexe et riche en saveurs.
Les grains utilisés proviennent de notre propre réseau céréalier, et la moitié du houblon provient de champs belges. L'âge moyen pondéré du mélange est de plus de 20 mois, offrant une intensité fruitée de 350 grammes de cerises par litre fini de Kriek.
Cette Oude Kriek exquise offre un équilibre parfait entre acidité et douceur, avec une saveur de cerise profonde, idéale pour les vrais amateurs de bière.
Comment la savourer ?
Pourquoi l’adopter ?
✔ Biologique, fabriquée avec des ingrédients de qualité
✔ Vieillie plus de 20 mois, avec un parfait équilibre entre l’acidité et la douceur
✔ Un mélange unique de trois fûts différents et de six brassins différents
✔ 350 grammes de cerises par litre, pour une intensité fruitée remarquable
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