Kombucha - Tagète - 75 cl

Cette édition est née d’une rencontre avec Joachim, de Herbea, un cultivateur basé à Anderlecht, à quelques kilomètres du Rish Lab. Il y cultive en biodynamie des herbes aromatiques, fruits et légumes de saison.

La tagète, ou marigold en anglais, est une fleur aux usages gastronomiques multiples, connue pour son goût floral unique aux notes de menthe, d’agrumes et de miel.

Imaginez une danse de citrus lumineux et de florales solaires, qui éveillent les sens à chaque bulle effervescente.