Fenouil - 1 pièce

Le fenouil est un légume croquant et aromatique, apprécié pour sa saveur douce et légèrement anisée. Qu’il soit dégusté cru en salade, rôti au four ou intégré dans des soupes, il apporte une touche fraîche et parfumée aux recettes.

Excellente source de fibres, de vitamine C et d’antioxydants, le fenouil favorise la digestion, renforce le système immunitaire et contribue au bien-être général. Très utilisé dans la cuisine méditerranéenne, il accompagne parfaitement les poissons, les agrumes et les fromages.

Comment le déguster ?

• Émincé finement en salade avec des agrumes et de l’huile d’olive pour une touche rafraîchissante
• Rôti au four avec de l’ail et du thym pour un plat caramélisé et parfumé
• Mixé en soupe pour une saveur douce et légèrement anisée
• Associé aux poissons et fruits de mer pour un accord gourmand et équilibré

Pourquoi l’adopter ?
✔ Naturellement riche en fibres, vitamine C et antioxydants
✔ Saveur croquante et légèrement sucrée qui sublime les plats crus et cuits
✔ Un légume polyvalent et aromatique, idéal pour des recettes légères et savoureuses

Un ingrédient original et nutritif qui apporte fraîcheur et raffinement à chaque plat !