Lentilles vertes - 600 g

Les Lentilles Vertes de Vajra sont une légumineuse aux multiples bienfaits, riches en protéines végétales, fibres et minéraux essentiels tels que le phosphore, le fer, le manganèse, le cuivre, le folate et le zinc. Plus faciles à digérer que d’autres légumineuses, elles présentent également un temps de cuisson plus court, ce qui les rend pratiques et rapides à préparer. Naturellement riches en lysine, elles se marient idéalement avec les céréales, équilibrant parfaitement un repas à base de légumes et de céréales. Les lentilles vertes sont les plus courantes, reconnaissables à leur couleur vert foncé et à leur goût doux et légèrement terreux.

Pourquoi les adopter ?

• Excellente source de protéines végétales et de fibres, idéales pour une alimentation saine
• Riches en minéraux et oligo-éléments, notamment fer et zinc
• Faciles à digérer, contrairement à d’autres légumineuses
• Cuisson rapide, pour une préparation simple et efficace

Comment les déguster ?

✔ À incorporer dans des soupes, ragoûts et currys pour un plat nourrissant
✔ À associer aux céréales pour un repas complet et équilibré
✔ À ajouter aux salades pour un apport en fibres et une touche croquante
Une légumineuse saine et polyvalente, parfaite pour une cuisine du quotidien équilibrée.