Oignon jeune - 1 botte

L’oignon jeune est un allium frais et délicatement sucré, apprécié pour sa saveur douce et sa texture croquante. Avec ses tiges vertes vives et son bulbe blanc tendre, il est idéal pour les garnitures, les sautés et l’ajout d’une touche d’oignon subtile aux plats.

Riche en vitamines A, C et en antioxydants, l’oignon jeune renforce l’immunité, favorise la digestion et apporte une note de fraîcheur aux recettes crues comme cuites. Qu’il soit finement haché dans une salade ou sauté dans un wok, il rehausse les saveurs en toute simplicité.

Comment le déguster ?

• Émincé finement et parsemé sur les soupes, salades et plats à base de riz
• Sauté avec de l’ail et du gingembre pour un plat aux inspirations asiatiques
• Mixé dans des vinaigrettes et marinades pour une touche aromatique subtile
• Grillé entier pour une saveur caramélisée et légèrement fumée

Pourquoi l’adopter ?
✔ Naturellement riche en vitamines et en antioxydants
✔ Saveur douce et fraîche qui sublime les plats crus et cuits
✔ Un ingrédient polyvalent parfait pour assaisonner, garnir et sauter

Un légume croquant et parfumé qui apporte fraîcheur et subtilité à la cuisine du quotidien !