Riz arborio risotto - 1,2 kg

Le Riz Arborio pour Risotto est un riz blanc rond biologique type superfino, cultivé en Italie dans la vallée fertile du Pô, près du village d’Arborio, dont il tire son nom. Naturellement riche en amidon, ce riz devient crémeux et légèrement collant à la cuisson, ce qui le rend parfait pour les risottos, les riz au lait ou les sushis. Il est pur, non transformé et sans additifs.

Pourquoi l’adopter ?

• Riz arborio bio d’Italie, issu de la vallée du Pô
• Riche en amidon, pour une texture crémeuse et fondante
• Sans additifs ni transformation, pour une cuisson naturelle et saine
• Polyvalent, idéal pour les recettes sucrées comme salées

Comment l’utiliser ?

✔ Parfait pour un risotto onctueux, aux champignons, parmesan ou légumes
✔ À utiliser dans un riz au lait ou pour faire des sushis, grâce à sa texture collante
✔ Cuire avec 3 volumes d’eau pour 1 volume de riz, après rinçage, pendant 10 à 15 minutes
Un riz italien classique, qui apporte onctuosité et authenticité à toutes vos préparations.